實習記者袁茵/編譯
南韓總統文在寅是知名的愛貓狗人士,曾承諾要讓南韓吃狗肉的風俗逐漸淘汰,引發狗肉攤販強烈不滿。不過現有消息指出,其實不用等到文在寅出手,隨著時代變遷,動保意識抬頭,南韓年輕一代已開始拒絕吃狗肉,導致首爾近40%的狗肉店在10年內紛紛倒閉。
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根據《韓國時報》報導,首爾市政府透露,供應狗肉湯的餐廳數量從2005年的528家,減少到2014年的329家,其中有多家餐廳關閉或更換菜單,至於仍堅持賣狗肉的店家,則以「肉湯」、「燉肉」來掩蓋狗肉料理名字,以減少人們對於看見狗肉料理名稱,就會產生厭惡等情況。
國際動物活動組織Last Chance for Animals表示,他們訪問了1000名南韓人,發現有81.2%的南韓民眾在過去一年內完全沒吃狗肉、40.5%的人出生至今從未吃過狗肉、24.8%的人承認自己有吃過,但未來不會再吃、僅只有18.8%的人坦承自己還會繼續吃狗,1.2%的人說他們每個月都會定期品嘗狗肉。
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過去南韓人民相信,在夏季吃狗肉,可以補充自己的體力;然而越來越多人迴避吃狗,年輕一代甚至認為這是「不文明」的舉動,因此喜歡吃狗肉的民眾幾乎都在50至60歲。一名30多歲男子提到,他曾因為聽從同事的意見,嘗試吃過狗肉,但後來他看到一個電視節目中,出現了許多可愛小狗狗跑來跑去的畫面,所以感到相當內疚,「我的朋友也不願意吃狗肉,這對我影響很大。我想我再也不會吃狗肉了。」
但同一時間,狗肉餐廳老闆和養狗業者長期組成了一個協會,希望能將吃狗肉一事合法化,甚至到處舉辦抗議活動。這些人們堅持認為,狗狗應該被列為畜牧業,也就是能夠合法作為食品的動物之一。
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然而南韓在去年3月修法規定,禁止不衛生的養殖狗場,間接打擊業者賣狗狗給狗肉攤販一事。首爾市政府一名官員稱,最近人民對於吃狗肉的需求急速下降,且對動物保育的觀念急速上升,「其實目前吃狗肉不違法,導致地方政府不能出手打擊狗肉養殖場或餐廳,但這絕對是個正在衰退的行業,從南韓國內消失,只是時間早晚的問題。」
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