瑞士屠戶「殺豬秀」被批跟IS一樣殘忍 牧師準備「剝皮」抗議

▲ 瑞士錫薩赫（Sissach）鎮兩名屠夫Rolf Haering和Heiner Oberer星期日上午在室外公開宰殺了兩隻母豬，被動保團體批評「像伊斯蘭國（IS）一樣殘忍。」（圖／達志影像／美聯社）

國際中心／綜合報導

瑞士錫薩赫（Sissach）鎮兩名屠夫Rolf Haering和Heiner Oberer星期日上午在室外公開宰殺了兩隻母豬，目地是振興一項名為Metzgete的戶外屠宰傳統，同時向大眾展示人道屠宰程序，讓大家知道「你吃的肉是怎麼來的」。這場「戶外屠宰秀」吸引了約150人圍觀，其中不乏孩童。對於這種血腥的公開行為，有民眾認為是正向教育，但也有動保團體批評這根本「像伊斯蘭國（IS）一樣殘忍」。

根據《德國之音》（Deutsche Welle）報導，這兩名屠夫在一間名為「Häring butcher's shop」的肉店工作，周日上午用電擊槍將兩隻母豬電昏後放血宰殺。現場有約20名動保團體成員舉著「動物有感覺，動物正在受苦」、「人類的愉悅建立在牠們的痛苦之上」等標語抗議，一位吃素的前牧師鲍曼（Lukas Baumann）更計劃於星期一在鎮上的廣場「將自己剝皮」，藉此表達不滿。該肉店也不斷接到恐嚇信函。

現場年紀稍長的民眾表示，這種景象在過去十分常見，養豬戶會在夏天將豬隻養胖並在秋天大量宰殺，避免豬隻在冬天因天氣變化而消瘦或生病，也會把可用的肉冷凍存放，豬血或內臟等不耐放的部位則直接吃掉。根據RT電視台報導，Metzgete一詞現在用來形容傳統的瑞士現宰豬肉料理。

▼ 一位吃素的前牧師計劃於星期一在鎮上的廣場「將自己剝皮」，藉此表達對這場屠宰秀的不滿。（圖／達志影像／美聯社）

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