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打造毛孩美味餐桌 10分鐘煮出照護皮膚料理:讓血液好好循環

▲▼跟葉子老師DIY寵物粽 資深獸醫陳正倫教你「訣竅」健康沒負擔。(圖/東森寵物雲新莊旗艦店提供)

▲幫助狗狗皮膚照護的食譜。(圖為資料照/東森寵物雲新莊旗艦店提供)

作者:俵森朋子
譯者:黃嫣容
摘自:台灣東販《打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食》

●精選書摘

會造成皮膚病的原因有很多,最重要的是讓血液能好好循環。

如果血液循環停滯,排毒的功能也會下降,結果就會在皮膚上顯現某些症狀。此外,如果肝臟能進行解毒,也可以讓從皮膚排出的毒素減少。

◎希望能加入的食材
生物素 《活化皮膚細胞、排出體內老舊廢物》
肝臟(豬、牛)、豬肉、雞蛋、香菇、乾燥舞菇、芝麻、黃豆粉、黃豆、青海苔

牛磺酸 《增強排毒功能》
竹筴魚、鮪魚、沙丁魚、鰤魚、鯖魚、鯛魚、小魚乾、秋刀魚、鱈魚、扇貝、牡蠣、花蛤、蜆

穀胱甘肽《延緩細胞與皮膚的氧化、增強肝臟機能》
南瓜、肝臟(豬、牛、雞)、豬肉、鱈魚、牡蠣、青花菜、蘆筍、馬鈴薯、菠菜、酪梨、小番茄

鋅《幫助細胞再生》
牛肉、肝臟(豬、牛)、沙丁魚、鮭魚、鯖魚、小魚乾、南瓜、豬肉、牡蠣、鯉魚、起司、芝麻、舞菇、黃豆、甜椒粉、青海苔、馬肉

β- 葡聚糖《提升免疫力》
舞菇、松茸、杏鮑菇、鴻喜菇、大麥、燕麥片、昆布

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A利用大量的牛磺酸&發酵菇類進行排毒

利用蜆湯×鮪魚來增加牛磺酸含量,增強排出毒素的功能。並用南瓜、菠菜所含的穀胱甘肽來抑制皮膚的發炎症狀。納豆則富含能保持皮膚健康的生物素。

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▲▼台灣東販《打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食》

材料
★ 蜆湯(或是水)…250ml
● 鮪魚…80g
● 南瓜…30g(約3cm的塊狀)
● 紅蘿蔔…20g(約2cm)
● 菠菜…15g(約1/2株)
● 紫蘇…1片
● 發酵菇類(參考P.62)…1大匙
● 燕麥片…1大匙
● 納豆…1小匙
● 小魚乾… 少許

作法
1. 將南瓜切成小塊。菠菜先汆燙後再切成碎末。燕麥片用剛好能蓋過表面的熱水泡軟,放入微波爐中加熱2分鐘。

2. 將蜆湯倒入鍋中煮至沸騰,放入1的南瓜和小魚乾煮約3分鐘。

煮熟之後放入切成一口大小的鮪魚、發酵菇類、1的菠菜,再快速煮一下,倒入容器中冷卻。

3. 大略放涼之後,將紅蘿蔔磨碎加入,再加入切成細絲的紫蘇、燕麥片、小魚乾,用手混合攪拌。
最後放上納豆就完成了。

B富含生物素同時做好腸內照護

利用豬肉×舞菇×黃豆粉來強化

生物素,協助皮膚細胞活化、排出體內老舊廢物。酒粕可以讓體內溫度上升並促進血液循環,據說也能降低過敏物質影響。

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▲▼台灣東販《打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食》

材料
★ 蜆湯(或是水)…250ml
● 豬腿肉…90g
● 青花菜…20g(約1株)
● 小番茄…30g(約2個)
● 紅蘿蔔…20g(約2cm)
● 蘆筍…15g(細的約2根)
● 發酵蔬菜(參考P.62)…1大匙
● 乾燥舞菇…3∼4片
● 黃豆粉…1小匙
● 本葛粉…1大匙
● 芝麻…1/2小匙
● 酒粕…1小撮

作法
1. 在鍋中放入蜆湯和乾燥舞菇煮至沸騰。加入豬腿肉,一邊撈除浮沫一邊煮約3分鐘。

2. 將青花菜、小番茄、蘆筍切碎,放入1的鍋中加熱約5分鐘。在鍋中留下約1/5的湯汁,其餘的湯汁與食材則盛入容器中,靜置冷卻。

3. 將留有湯汁的鍋子開火加熱,用剛好的水量溶解本葛粉後加入攪拌,倒入2的容器中。

4. 大略放涼後,將紅蘿蔔磨碎加入,放入發酵蔬菜、黃豆粉、芝麻、酒粕,用手混合攪拌就完成了。

皮膚照護的重點

運動搭配飲食調養!

如果狗狗有皮膚相關的疾病,可以透過飲食上的調養搭配適度的運動,使血液循環變好、免疫細胞充滿活力,這也是讓狗狗健康不可缺少的要素。如果免疫細胞很有活力,肝臟就能確實排出毒素,同時血液循環也會變好,可以有效回收血液中的老舊廢物,使皮膚相關的問題減緩

►我沒有遲到,是時間遲到了!

▲▼台灣東販《打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食》 

★本文經台灣東販授權,摘自《打造毛小孩的美味餐桌:3種自製營養湯頭╳60道健康料理╳可口手工零食》。 ★只要一個鍋子,10分鐘輕鬆煮出愛犬健康料理。透過鮮食替寶貝打造健康身體,養出強壯不生病的毛小孩!

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關鍵字: 皮膚食譜俵森朋子

※本文版權所有,非經授權,不得轉載。[ETtoday著作權聲明]

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