農業局、環保局組「畜牧場訪查團」 從產地到餐桌全面把關

▲工作人員正在酪牛場中採血，監測血液中藥物濃度狀況。（圖／新北市政府動物保護防疫處提供，下同。）

寵物小組／綜合報導

芬普尼毒蛋風暴席捲全台，能安心享用健康安全無虞的食品是每個民眾小小的願望，新北市為了加強食品安全讓市民安心吃農產品，由農業局、環保局和衛生局三方攜手共譜食安三部曲，自107年起除了增加隨機檢測數量，更建立畜禽場環境衛生訪查團和食品輸送鏈抽樣，全面把關從產地到餐桌食品品質，讓大家吃得更安心。

芬普尼是廣效性殺蟲劑，先前在畜牧場中噴灑芬普尼時未避開飼料或雞蛋，進入食物鏈中的芬普尼引發毒蛋風波，揭開少數畜牧場使用方式不當問題。目前新北市共有312間畜禽場，106年度已完成423件畜禽養殖場的源頭樣品抽驗，檢驗結果皆為合格。而新北市為了杜絕生產者錯誤使用環境用藥、農藥及動物用藥品，由農業局、環保局組成畜牧場環境衛生訪查團，實地勘查畜牧場環境並建議合適環境用藥及藥品。只要正確使用藥品並遵守停藥期，一定能讓農場動物過得健康，生產更安全優質的食品。

在金山飼養鱒魚的高木如曾因魚池管理出問題，導致即將上市的魚接觸魚病治療用藥，高木如說：「我們的魚準備上市前，完全配合政府抽驗，大家都知道絕對不能偷賣問題漁產品，這樣才能保證我們供應的漁產品是安全無虞，讓大家安心食用。」又緊接著說：「魚要是生病了，就要趕緊找獸醫師治療，看怎麼醫才有效，才不會血本無歸。也不能用政府公告的禁藥下藥，要是人吃了生病怎麼辦？一定要照獸醫師處方箋指示才能用藥。」高木如並感謝動保處和漁管處的飼養、用藥方法，在改善飼養方式後，讓他的鱒魚品質更好更安全。

農業局長李玟表示，新北市將食品衛生安全監控範圍，深入食品輸送鏈的盤商，將由農業局和衛生局聯手進行盤商農產品抽樣計畫，藉由盤商的抽樣送驗，逐漸串起農產品上市過程抽樣線，而蔬果和豬、雞等不同農產品的抽樣追蹤，建構新北市食品安全網，讓市民朋友安心享用農產品。

▼高木如魚場的米克斯護衛，牠見到陌生人靠近會吠到主人來，相當盡責地守衛家園。