實習記者蔡沁縈／綜合報導
「老鼠愛吃什麼？」一般人被問到這個問題，應該很容易聯想到氣味濃郁的起司，但老鼠愛吃起司真的是天性嗎？還是只是個刻板印象呢？動物星球頻道新一集的《動物奇門功夫》為大家解密，原來老鼠愛吃起司完全是迫於無奈！
▲起司常被視為老鼠最愛吃的食物。（圖／即新聞／動物星球頻道授權使用，下同）
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一般人提到老鼠愛吃的食物，大多會聯想到起司、乳酪等，是因為隨著人類社會發展千年以來，人們習慣將食物密封起來，而像起司這種需要呼吸熟成的食物就會放在外面，因此它上面的咬痕，就被視為老鼠癡迷的證據。但其實起司是加工食物，並不是牠們所認得的食物，所以可以看到野外的老鼠，大多都是吃穀物或水果，這樣能夠在大自然中輕鬆找到的食物。
▲常見的家鼠。
且最近有研究顯示，老鼠討厭「強烈的臭味」，牠們會對食物的氣味、質地和味道有反應，所以不見得如我們想像中的那麼喜歡吃這種具有強烈味道的食物，牠們可能會吃，但其實吃了可能會不舒服，甚至會是種折磨，因為老鼠的橫膈膜和胃部肌肉都很脆弱，所以並沒有力氣像人類一樣能夠嘔吐。
▲需要放在外面呼吸熟成的起司。
在許多卡通與影視作品中，老鼠常被塑造成喜愛起司的角色，因此更加深了我們對老鼠的刻板印象，但其敏感的嗅覺，讓牠們有可能對起司一點興趣也沒有！
▼有著臭臭氣味的史蒂頓起司。
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