見證華西街興衰60載 最後一間「亞洲蛇肉店」21日熄燈

寵物小組／綜合報導

台北市萬華的華西街夜市過去以「蛇」聞名，著名的「殺蛇秀」、「蛇肉湯」讓許多外國旅客慕名而來，因此又有「蛇街」一稱。隨著現代人的保育觀念及蛇肉的短缺，蛇肉店一家一家歇業，最後一間「亞洲蛇肉店」也宣布將於21日吹熄燈號，華西街正式告別「蛇街」的封號，走入歷史。

▲華西街最後一間蛇肉專賣店宣告歇業。（圖／業者郭懿堅提供）

「亞洲蛇肉店」60年來看過華西街的風華也經歷衰落，業者郭懿堅表示，約莫10年前台灣的保育觀念逐漸興起，越來越多人對於「當眾殺蛇」這件事有所異議，加上因為蛇隻沒有辦法進口，台灣的數量短缺，蛇量越來越不足，所以許多業者都紛紛歇業，如今華西街的人潮寥寥無幾，已經不再像以前一樣繁榮，因此決定轉型。

▲業者郭懿堅在臉書上宣布蛇肉店即將結束營業。（圖／業者郭懿堅提供）

郭懿堅說，這2天有許多老客人紛紛來店裡表示惋惜，21日早上10點半將由藝人郭子乾「模仿」殺蛇表演，重現往日華西街光景，並贈送數千條「仿真蛇」給觀眾們作紀念。郭懿堅也說，亞洲蛇肉店將轉型為火鍋店，預計將於7月底開幕。

「懷舊達人」張哲生也在臉書中分享昔日「亞洲毒蛇研究所」（亞洲蛇肉店前身）的照片，90年代時，遊客們都是為了「蛇」而來，蛇肉店的門口充滿著圍觀的人潮，看著殺蛇郎叫賣、紅毛猩猩玩蛇，或是大蟒蛇生吞白老鼠，但這些記憶都已經一去不復返，眼看著蛇肉店將要走入歷史，也讓人驚覺，「蛇街」時代真的要結束了。

▲華西街「亞洲毒蛇研究所」昔日的「殺蛇秀」。（圖／懷舊達人張哲生提供）

▲90年代時，蛇街的人潮眾多。（圖／懷舊達人張哲生提供）

由於許多人覺得蛇可怕、兇殘，往往遇到就想殺死，加上過去會食用，因而台灣的蛇數量越來越少。如今保育意識抬頭，殺蛇、吃蛇不再是大眾熱衷項目，然而台灣過去曾有過的歷史仍不可抹滅，亞洲蛇肉店見證了華西街60年起落，如今走路歷史，也代表著時代演替。

▼「亞洲毒蛇研究所」昔日的「殺蛇秀」。

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