熱到炸！動物園準備「血冰」、「水果冰」　鬣狗舔到一滴不剩

動物園冰品供應。（圖／台北市立動物園提供）

▲水果冰消暑又健康！（圖／台北市立動物園提供）

記者李依融／綜合報導

炎炎夏日人可以吃冰消暑，那動物該怎麼辦呢？台北市立動物園每到夏天都會準備「健康冰品」，讓動物們在補充每日食物均衡之際，藉由吃冰度過酷暑。

動物園的獨門配方冰品一共有兩種，分為桶冰與杯冰，保育員會先將新鮮蔬果洗淨後切成丁，再放入桶中加入飲用水，移至冷凍庫中，等待約3天完全結凍，其中杯冰的數量相較於桶冰多出許多，但因為體積較小，在冷凍庫中一天內就能結凍，保育員在前一天會先將做好的杯冰從容器內拿出來，集中放置到不同的提桶中，方便隔日運送。

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動物園冰品供應。（圖／台北市立動物園提供）

▲每星期要準備200杯冰。（圖／台北市立動物園提供）

做冰品最費時費力的地方在於切水果，飼料調配中心一星期要負責將近200杯的冰品，並根據不同動物種類或個體客製化不同的配方，像是小爪水獺食用的魚冰會使用柳葉魚或其他富營養價值的魚類，斑點鬣狗食用的肉冰使用了絞碎後的牛絞肉與食材滲出的血水加水製成，黑猩猩及金剛等雜食性動物食用的水果冰則使用蘋果、鳳梨、芭樂、西瓜、地瓜等新鮮蔬果，吃得健康又涼爽。

動物園冰品供應。（圖／台北市立動物園提供）

▲斑點鬣狗專門享用的肉冰、血水冰。（圖／台北市立動物園提供）

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其實冰品並非動物們額外的點心，飼料調配中心每天會從動物要吃的食物中，將製作成冰品的食材先抽出來，因此動物們每日所攝取的熱量為固定且適量，所以不用擔心牠們會因為吃太多導致肚子又多了一圈！

夏季限定的冰品菜單種類繁多，涵蓋水果冰、清冰、肉冰、血水冰及魚冰，熱帶雨林區的水豚對於清冰可說是絲毫不給面子，總是靜靜地看著冰融化，等待融化後的冰水形成泥地，才會爬起身子前去打滾。相較於水豚，斑點鬣狗吃冰的情況可就沒那麼挑嘴，每當保育員將消暑用的肉冰送進活動場後，沒幾下便被吃個精光，牠們就連融化後的冰水也不放過，總是會不留痕跡地舔光光。

動物園冰品供應。（圖／台北市立動物園提供）