膽小慎入！印尼市場賣「烤全狗」 全身焦黑面露驚恐

國際中心／綜合報導

狗狗是人類忠實的朋友，印尼卻把牠當大餐。在印尼北蘇拉威西(North Sulawesi)的傳統市場，有販售各式各樣的稀有肉類，像是猴子、蝙蝠、樹懶、巨蟒等，甚至還有「烤全狗」，把狗整隻串起來烤。

▲被除毛的動物整串拿去烤，表情猙獰。(圖／取自Man On The Lam)

這些照片由44歲阿拉伯國家阿曼(Oman)的攝影師瓦爾希(Raymond Walsh)所拍攝，他說這邊與其他開發中國家的市場沒兩樣，唯一不同點是可以買到稀有動物的肉串，包括「烤全猴」、「烤全鼠」等等，另外也可看到待宰的狗狗被關在籠子裡。

這些動物肉串被考得焦黑，面目猙獰，好像受到極大的痛苦。但瓦爾希解釋，這是由於火烤後導致皮膚變緊與毛皮剝落，所以才會造成牠們好像很驚恐的樣貌。

瓦爾希也細數攤販宰殺不同動物的方式，對付蝙蝠或老鼠，是把牠們重摔在桌上，殺豬是用尖銳的金屬或木頭刺殺，殺蛇是把頭剁掉，至於殺狗則用繩子絞死。

瓦爾希指出，西方人把狗當作寵物，無法接受把牠們殺來吃，但這是東南亞國家的特殊文化，把狗同時視為寵物及肉類來源。但他承認現場的氣味讓他頭暈又想吐。