▲彼克蕾店門招牌上piglet中的p、e、t三個字母被特別挑選出來,用不同的顏色處理,為的就是要向消費者說明這是一個「寵物友善」的用餐環境。 (圖/彼克蕾友善咖啡館提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,下同。)
記者陳思妤/採訪報導
近年來「友善動物」的概念興起,許多商家都從經營理念上開始落實,除了提倡環保、尊重生命的蔬食餐廳日漸普遍之餘,另一種主打「寵物友善的用餐環境」的餐廳也悄悄的流行起來,除了著名的流浪動物中途餐廳「浪浪別哭」之外,位於大安區新生南路的「Piglet friendly cafe 彼克蕾友善咖啡館」也是一間寵物友善的溫馨小店。
▲彼克蕾的店內裝潢以小豬為主題,搭配溫暖的黃色調,讓人感覺非常舒服。
因為負責人原本從事設計工作,又非常喜歡小豬,所以彼克蕾的店面裝潢是以小豬圖案為主題,並以英文「piglet」當作店名,店門招牌上piglet中的p、e、t三個字母被特別挑選出來,用不同的顏色處理,為的就是要向消費者說明「我們是一個寵物友善的用餐環境!」
餐廳負責人在受訪時表示,自己有兩個小孩和一隻毛小孩,所以特別重視食安問題,全店都使用義大利進口的橄欖油,並堅持不用人工味精、化學雞粉做調味,「只是為了給大家最天然的食物原味!」他還強調,不只是提供人類消費者的餐點有這樣的要求,店內提供給寵物的餐點品質(包括寵物肉乾)都是一樣的高標準。
▲彼克蕾重視食安,全店都使用義大利進口橄欖油,並堅持不用人工、化學調味,只為給客人最天然的食物原味。
彼克蕾友善咖啡館主張用行動支持以領養代替購買,負責人還說:「因為領養了店狗阿牛才有開寵物友善餐廳的念頭!『阿牛』的身世坎坷,原本是一隻在嘉義收容所等待12夜的流浪狗,是個大個子貴賓狗(11公斤)。領養的時後牠已經5歲,目前7歲了,但溫和的阿牛被領養時一隻眼睛已經失明,當時醫師判斷應該是被人毆打造成。」
雖然阿牛失去一隻眼睛的視力,但是幸好牠現在已經有家人與客人滿滿的愛,順利從流浪漢化身餐廳董座,負責人說阿牛偶爾會到店裡巡視店面,用餐民眾有緣份的話就會遇見店狗阿牛,而且店內也有許多阿牛的抱枕、立牌可以慰藉一下喜歡阿牛的客人。
▲▼店狗阿牛可愛的模樣。 下圖為光臨彼克蕾的毛孩們留下的紀念照。
除此之外,負責人也再三叮嚀,彼克蕾歡迎大家帶毛小孩來店裡玩,但大家能遵守寵物公約,在店落地要使用牽繩、避免寵物在店裡便溺。像這樣友善寵物的餐廳實屬難得,大部分民眾都還是有「做餐飲的環境就是不應該出現動物」的觀念,但其實只要店家有注意衛生整潔、確實做好定期消毒,餐廳也能是飼主和毛寶貝們一起快樂相處的幸福空間,前往用餐的民眾也要配合店家規範,讓這樣友善寵物的商家能夠好好經營。
▼彼克蕾相關營業資訊,詳見彼克蕾友善咖啡館臉書。
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