文／毛孩鮮食館
給狗狗鮮食的原因是為了給狗狗更好的飲食品質，想要顧全狗狗全面性的健康，油脂來源可不能馬虎，本篇要來介紹動物油，讓各位家長在製作鮮食時，就能更加得心應手！
▲狗狗吃的油類也是很重要的喔！(圖／lSTOCK，下同)
來複習一下狗狗飲食中的六大必備，預備起～
水 、蛋白質、維生素 、礦物質 、碳水化合物、脂肪。
脂肪：脂肪中含有的必需脂肪酸Omega-3、Omega-6，對狗狗的細胞、神經、肌肉、組織的正常發育與功能非常重要。在營養素的攝取當中，例如脂溶性維生素A、D、E、K，就需要脂肪才能讓身體吸收進去。
動物油與植物油，有什麼差異嗎？
動物性的油脂為固態，比液態的植物油穩定，主要由飽和脂肪酸構成，冒煙點也比眾多植物油來的高，適合煎炒。但是由於兩種油類的特性不同，兩種油脂均衡攝取最好。
而動物性油脂可以分成以下兩大類：
海洋動物－
魚油
深海魚的油脂中，含有的Omega-3大於Omega-6（5:1)，除此也含有豐富的鐵質、鈣質。魚油的Omega-3可在動物體內轉換成EPA/DHA，但是由於有抗凝血作用，在手術前或慢性疾病治療中的狗狗，都應該在使用前先諮詢過獸醫師。
「魚油與魚肝油並不一樣，魚油中含有的是豐富的維生素AD，並不是豐富的不飽和脂肪酸，而且狗狗攝取過多的維生素A/D，即有可能中毒。」
磷蝦油
來自深海底的小蝦，富含Omega-3(EPA/DHA)、蝦青素（抗氧化物質），但是有同樣品質的選擇 – 魚油，為保育生態的層面來說，基本上不需要特別選用磷蝦油。
陸地動物－
豬油、雞油、羊油、牛油
陸地動物油脂中的Omega-6比Omega-3高出許多，如果要高溫烹調的話，這些動物性油脂會比較穩定，也因為其香氣重，在準備重質不重量的鮮食時，或是想為狗狗增重、狗狗工作量大、食慾不佳的時候，添加動物油的食物也會讓食物對狗狗來說變得更加有魅力。
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★原文出處：毛孩鮮食館全球寵物資訊網
參考資料來源：
Dog Naturally – Balancing Fats For A Healthier Dog / gl/2h9sY7
WIKIPEDIA – Animal Fats / goo.gl/q109ce
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