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「牛糞爆米花」香噴噴! 小朋友怕怕的→抓滿手幸福狂嗑

牛糞爆米花。(圖/牛頭司提供)

▲牛糞能當作木炭爆爆米花。(圖/牛頭司提供)

記者李依融/採訪報導

宜蘭壯圍鄉「牛頭司」牧場致力推廣耕牛文化,每當小朋友參訪,都會體驗「牛糞爆米花」,而這的確是一個「很有味道」的活動,而且是香氣四溢。牛老爹的兒子黃勁凱說,「小朋友都吃得很開心,忘記是牛便便了!」

牛糞乍聞之下「臭咪摸」,不過牛糞可是很有用處的!為了讓參訪的遊客了解牛糞的功用,牛頭司設計了「牛糞爆米花」,讓遊客用曬乾的牛糞作為木炭,爆爆米花來吃,許多小朋友一開始害怕不敢靠近,但爆米花完成的時刻香味誘人,讓害怕的孩子們也忘記了「牛糞」這件事,吃得很開心。

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牛糞爆米花。(圖/牛頭司提供)

▲許多小朋友對於「牛糞」敬而遠之。(圖/牛頭司提供)

牛糞爆米花。(圖/牛頭司提供)

▲小朋友看到爆米花就忘記牛糞這件事了。(圖/牛頭司提供)

黃勁凱解釋,新鮮牛糞會有味道是因為有菌,但經過曬乾「吸收大地日月精華」之後,只剩下淡淡的青草香,而在過去牛糞用途多多,不但能當木炭,還能用來填補牆。他說,來參觀的遊客聽到「牛糞」難免有些怕怕的,大部分的大人知道那沒味道,所以比較敢觸碰,小朋友可能就會比較緊張,「所以我們就想到爆米花,小朋友接受度也很高。」

牛糞爆米花。(圖/牛頭司提供)

▲小朋友努力用牛糞生火。(圖/牛頭司提供)

黃勁凱透露,在寮國甚至有種國民美食叫做「牛糞醬」,取牛的十二指腸未消化完的食物食用,雖然聽起來怪怪的,但在當地可是「國寶級萬用醬汁」。話雖如此,黃勁凱笑著坦言,「這我也不敢吃啦!」。

牛糞爆米花。(圖/牛頭司提供)

▲其實曬乾的牛糞是沒有臭味的。(圖/牛頭司提供)

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