▲荸薺是毛小孩的天然維骨力。
文／陳蓁
鈣和磷是促進人體和動物生長的重要元素，對牙齒和骨骼的發育，扮演著不可或缺的角色與功能。尤其是長期餵食乾糧的寵物，最容易有鈣磷等多種營養素缺乏等問題，所以有很多飼主會特別購買「鈣磷粉」或「維骨力」，給正在發育成長的幼犬貓、老犬貓，或是妊娠期及泌乳期鈣磷不足的母犬貓，用以預防佝僂症、軟骨症、骨質疏鬆及增加泌乳量。
事實上如果能讓寵物從天然食材中補充及攝取，絕對是能達到更好更周全的營養照顧。除了上次介紹過鈣質含量比牛奶高的秋葵，荸薺中含的磷也是根莖類蔬菜中最高的。而且荸薺口感甜脆，營養豐富，能同時促進體內代謝，調節身體的酸鹼平衡，還能抑制流感病毒及腸胃中的不良細菌孳生，尤其適於兒童及發燒病人食用。
由於荸薺又有「地下雪梨」之稱，平日烹煮料理時，可以將荸薺和排骨一起燉湯，或是先用水煮熟後當作零食，或搭配其他蔬菜和肉絲一起清炒，也可以切丁和入絞肉做成肉丸或獅子頭，還是打成泥做成甜食馬蹄條等。但切忌不要生吃或未煮熟未切丁即餵食寵物，另外脾胃虛寒體質或血瘀體質者，則不適宜多吃。
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另外還有許多深綠色蔬菜如：菠菜、花椰菜、空心菜、甘藍菜、油菜、芹菜等等，富含豐富的維生素K、鎂、鉀和胡蘿蔔素、維生素C，可以幫助維護骨骼生長與神經肌肉的興奮性，加強鈣與骨組織的結合，預防心血管疾病與腫瘤，延緩衰老預防白內障等多種功效。有許多專家都建議我們每天至少要攝取200-300克的深綠色蔬菜最好！
對寵物來說，牠和我們一樣隨著年紀增長，都會漸漸發生鈣質流失及衰老情況。除了可以參考餵食寵物專用保健品外，也別忘記多為牠們準備深綠色蔬菜在鮮食中，維持牠們神經肌力和膝蓋關節的活力喔！
▼專家建議每天至少要攝取200-300克的深綠色蔬菜。
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